Klassiker aus Deutschland
Unsere Rezepte erzählen Geschichten: Von Generation zu Generation weitergegeben und voller Erinnerungen. Entdecke typische Gerichte jeder Region Deutschlands!
Bekannte & regionale Spezialitäten
Sauerbraten (Rheinland)
Das Sonntagsgericht schlechthin: Zartes Rindfleisch in würziger Marinade – ein Stück Heimat auf dem Teller!
Wusstest du? Sauerbraten stammt ursprünglich aus der Resteverwertung.
Schwäbische Maultaschen
Gefüllt, deftig und vielseitig – ein schwäbisches Original! Perfekt in der Brühe oder geröstet.
Traditionell wurden Maultaschen zur Fastenzeit erfunden, um Fleisch zu „verstecken“.
Brandenburger Kartoffelsalat
Schlicht, lecker und immer ein Highlight beim Grillabend – der ostdeutsche Klassiker!
Fränkische Bratwurst
Herzhaft gewürzt und am besten über Holzfeuer gegrillt – so liebt es die Region.
Frankens Würste sind weltweit für ihren Eigencharakter bekannt.
Rezept-Serien
- Omas beste Eintöpfe – von Grünkohl bis Kartoffelsuppe
- Regionale Backkunst – Streuselkuchen und mehr
- Herzhafte Klassiker – von Schnitzel bis Knödel
Hintergrund:
Unsere Rezept-Serien geben neben klassischen Zubereitungen auch den geschichtlichen Zusammenhang preis und erzählen, wie regionaltypische Zutaten ihren Weg in die deutsche Alltagsküche fanden.